Warto wiedzieć, że aby wyprodukować litr tłoczonego na zimno olejku arganowego, konieczne jest ponad trzydzieści kilogramów owoców arganii. Olej arganowy dzieli się na dwa rodzaje: kosmetyczny oraz spożywczy. Szczególnie popularny jest ten pierwszy, bowiem niezwykle przydatny jest w walce ze zmarszczkami, a także suchością skóry. Okazuje się jednak, że olejek spożywczy również bardzo dobrze oddziałuje na nasze zdrowie.

Olejek arganowy spożywczy ma orzechowy smak i barwę ciemnego złota. Produkuje się go z prażonych nasion owoców drzewa arganowego. Zawiera wiele pożytecznych kwasów tłuszczowych, witaminę E i wiele innych składników odżywczych. Polecany jest wielu osobom przede wszystkim dlatego, iż obniża poziom złego cholesterolu, a także poprawia krążenie krwi i przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego.

Oprócz tego ma on właściwości przeciwzapalne. Poza tym zawiera on kwas oleinowy, który zapobiega rozwojowi kamicy żółciowej oraz znacznie obniża ryzyko pojawienia się choroby wrzodowej. Dzięki obniżaniu złego cholesterolu, pozwala uniknąć wielu poważnych chorób, między innymi nadciśnienia, miażdżycy, zakrzepicy itd. Udowodniono także, że powinny go przyjmować osoby borykające się z chorobą Alzheimera, Parkinsona, ze stwardnieniem rozsianym, cukrzycą. Kwasy omega-6 znacznie poprawiają pracę układu nerwowego, wątroby i nerek. Kwasy omega-3 oddziałują korzystnie na pracę mózgu, wzmacniają pamięć. Warto dodawać go bezpośrednio do potraw, tym bardziej, że ma ciekawy smak. Nie powinno stosować się go do smażenia.

Oczywiście olej ten ma jeszcze więcej pozytywnych właściwości, ale te są najważniejsze. Jeśli będzie stosowany w odpowiednich ilościach, to nikomu nie zaszkodzi, a za to może stanowić świetną profilaktykę.